COTEAUX CHAMPENOIS BLANC “LES GREVES”

Notre coteaux champenois blanc est issus du seul cépage Meunier est un vin rare et unique en son genre. Il offre une belle puissance aromatique.

Nous suggérons une température de dégustation entre 12 et 14°C

Assemblage:
100% Meunier – Les Grèves
Fermentation malolactique complète
Vin non collé, non filtré et non stabilisé à froid (de fait, un léger trouble peu apparaître mais n’altère en rien la qualité du vin)

Potentiel de garde:
Nous recommandons une garde de 2 à 3 ans afin de laisser l’élevage en fût s’arrondir et développer pleinement ses arômes
Potentiel théorique en cave: 8 à 10 ans

Note: pour les amateurs de vins boisés, ce vin peut être dégusté dès maintenant après passage en carafe